Vacances en Pouilles

Les Pouilles sont rapidement en train de devenir l'une des destinations touristiques les plus populaires d'Italie. Avec un climat fantastique, une cuisine délicieuse et des kilomètres de plages de sable, il est facile de comprendre pourquoi. Mais où se trouvent exactement les Pouilles ?

Cette région d'Italie couvre plus de 12 000 kilomètres carrés et compte plus de 4 millions d'habitants. Elle est située dans le sud du pays et forme le 'talon' et 'l'éperon' de la botte. En Pouilles, vous trouverez la mer Adriatique à l'est, la mer Ionienne au sud-est et le golfe de Tarente au sud. À l'intérieur des terres, elle borde la région du Molise au nord, la Campanie à l'ouest et la Basilicate au sud-ouest.

Vacances à la mer en Pouilles

Les Pouilles sont une région peu montagneuse et bénéficient d'un climat très sec. C'est également l'une des régions les plus riches d'Italie sur le plan archéologique, avec de nombreux sites importants. Mais ce qui attire véritablement les gens dans cette partie de l'Italie, au-delà du climat excellent et de la nourriture savoureuse, c'est la possibilité de visiter ses plages fantastiques.

Les Pouilles possèdent environ 800 kilomètres de côtes, avec de vastes étendues de plages de sable, donc si vous êtes amateurs de plages, vous aurez l'embarras du choix !

La longue côte des Pouilles offre une large gamme d'options pour les amoureux de la mer et du soleil, qui peuvent choisir entre des plages rocheuses et sablonneuses, situées aussi bien sur la côte que sur ses magnifiques îles, comme les Îles Tremiti.

Essayez les plages du Gargano, une région au nord, ou aventurez-vous au sud jusqu'au Salento pour découvrir des villes balnéaires fascinantes telles que Gallipoli ou Otranto.

Villes et paysages

Mais à part les plages et les paysages splendides, que diriez-vous de visiter aussi quelques villes et villages intéressants ? Le chef-lieu de la région est Bari, située dans la zone la plus densément peuplée des Pouilles. Il y a aussi Foggia au nord, Brindisi, une agréable ville portuaire, et bien sûr, n'oublions pas Lecce, qui a été à juste titre surnommée 'la Florence du sud'. Grâce à son incroyable architecture baroque construite en pierre de Lecce, cette ville tranquille est un véritable joyau.

D'autres lieux plus petits, mais tout aussi remarquables, sont Ostuni, surnommée la 'ville blanche', et Alberobello, un joli village caractérisé par les habitations traditionnelles en pierre à plan circulaire et toits coniques (appelées 'trulli'), qui furent construites sans mortier afin d'éviter de payer des taxes. Cette région a été classée patrimoine mondial de l'UNESCO, et il est même possible de séjourner dans l'un des trulli !

Et si vous souhaitez mieux connaître le paysage des Pouilles, vous pouvez visiter les magnifiques grottes et faire une excursion dans le Tavoliere delle Puglie, considéré comme le "grenier de l'Italie".

La cuisine des Pouilles

Et enfin, mais non des moindres, quels plats délicieux pouvez-vous goûter pendant votre séjour en Pouilles ? Eh bien, cette région est célèbre pour sa cuisine simple et authentique, et ce sont ces qualités qui la rendent tellement savoureuse ! Les Pouilles produisent environ 40% de l'huile d'olive du pays, et la meilleure façon de la savourer est de la verser sur du pain local fait maison. En plus des plats de pâtes savoureux et des sauces, de la viande rôtie et de la mozzarella, les habitants des Pouilles aiment se régaler avec des desserts délicieux. Ici, les amandes, le miel et la ricotta sont largement utilisés dans les desserts, sans oublier la délicieuse glace !