Baglio Soria Resort and Wine Experience

Position

À quelques kilomètres de Trapani, dans l'ouest de la Sicile, le Baglio Sorìa Resort & Wine Experience se dresse sur une colline surplombant la côte de Trapani. D'un côté, on a une vue sur le Stagnone de Marsala, les salines de Trapani et de Paceco et le mont Erice avec son village médiéval, et de l'autre, la mer et les îles Egadi.

Le port de Trapani se trouve à 12 km et l'aéroport de Trapani à environ 20 km. L'aéroport de Palerme est à environ 83 km.

Hotel

Le Baglio Sorìa Resort & Wine Experience est un petit bijou, une ancienne structure du XVIIe siècle qui était autrefois le centre des activités rurales et des anciens métiers. Un lieu raffiné mais authentique, le charme du style campagnard revisité dans une touche de modernité. Il se dresse sur une colline dominant le paysage, un cadre enchanteur où le bleu de la mer se mêle au paysage vallonné, entre vignes et oliviers séculaires, vols de flamants roses et de cigognes. En arrière-plan, Trapani et les îles Egadi, la réserve naturelle des marais salants et la ville médiévale d'Erice. Un domaine agricole de 110 hectares où le rêve de la famille Di Gaetano a commencé dans les années 1980 : la récupération de structures rurales, la plantation de vignobles et la culture d'oliviers. Un hôtel de charme où le lien avec le vin, la convivialité et l'hospitalité sicilienne se conjuguent pour créer une expérience unique.

Chambres

Pierre blanche, bois et objets anciens restaurés, les 11 chambres du Baglio Sorìa Resort & Wine Experience sont le résultat d'une restauration fidèle, le charme de l'ancien baglio combiné au confort d'un hôtel de charme moderne. Élégants, confortables et accueillants, elles sont immergés dans la campagne verdoyante et bénéficient d'une vue spectaculaire. Les clients ont accès à un minibar, un kit de courtoisie et une serviette de plage pour une baignade dans la piscine extérieure entourée de vignobles.

Restaurant

Histoire et tradition se mélangent dans la proposition gastronomique du restaurant du Baglio Sorìa Resort & Wine Experience. 

Le précieux patrimoine gastronomique et vinicole de la cuisine sicilienne est présent dans chaque plat, ainsi que l'hospitalité typique de cette île ensoleillée. Les produits de la mer et de la terre, les arômes et les saveurs de la Sicile, sont mélangés de manière créative pour mettre en valeur la fraîcheur des produits locaux. Une forte identité culturelle est toujours présente dans la cuisine sicilienne, des saveurs authentiques qui ravissent et surprennent les palais les plus exigeants.

Cuisine végétarienne et sans gluten sur demande.

Dans le belvédère du Sky Lounge, l'exclusif Wine Bar Trapani offre des couchers de soleil spectaculaires et une vue à couper le souffle : une atmosphère magique, idéale pour siroter un apéritif ou un verre de vin, dans un environnement exclusif où chaque détail est soigné.

Services & activités

Au Baglio Sorìa Wine Resort, les activités liées à la nourriture et au vin ne manquent pas. La salle de dégustation et le Wine Shop, pour déguster les vins et l'huile Firriato, ou la Wine Experience pour ceux qui veulent connaître le monde du vin. L'hôtel propose également des cours de cuisine dispensés par le chef du Baglio Sorìa, prêt à vous transmettre les secrets de la cuisine de Trapani. 

A disposition des clients : réception 24h/24, Wi-Fi gratuit, parking privé gratuit, utilisation gratuite des vélos et de la piscine extérieure, salle de réunion. 

Les petits animaux de compagnie sont autorisés.