Conoscete l’Umbria, il cuore dell’Italia?
NORCIA
Si trova a Sud-Ovest, vicino alla regione Marche, sui Monti Sibillini. Le cosiddette “norcinerie” nacquero qui: specialità gastronomiche caratterizzate da prodotti locali come carni, formaggi, tartufi, olio di oliva, vino ed ortaggi. La strada principale di questo paese è intrisa dell’aroma di queste specialità: di negozio in negozio, di assaggio in assaggio, raggiungerete la piazza principale e la chiesa più importante.
Norcia
PHOTO CREDITS: SILVIA CARTOTTO
Consigli su dove mangiare
La Cantina de Norsia, per esempio, è una taverna tipica con arredamento in legno e con un menu essenziale: consigliamo di provare la farecchiata (fette di polenta tostate in padella) condita con acciughe, a seguire la torta al formaggio e la zuppa di lenticchie e salsiccia. Se avete tempo e se la fame è tanta, allora non potrete fare a meno di assaggiare la zuppa di gnocchetti, ceci e salsiccia. Anche il prezzo è ottimo: vi consigliamo vivamente di fare sosta in questo ristorante!
Raccomandiamo anche di acquistare alcuni prodotti squisiti: consigliamo il salame al tartufo e gli strangozzi, un tipo di pasta, ma evitate di fare i vostri acquisti nell’area centrale. I prodotti migliori si trovano sempre nelle zone periferiche.
Norcineria a Norcia, Umbria
PHOTO CREDITS: SILVIA CARTOTTO
CASTELLUCCIO
Siamo a circa 30 Km da Norcia, vicino alla regione Marche e sui Monti Sibillini. Castelluccio è situato su una collina nei pressi di una distesa di campi coltivati: il paesaggio è magnifico nel periodo primaverile. In questa zona si coltiva infatti la famosa lenticchia IGP di Castelluccio e i colori dei campi sono straordinari.
Castelluccio, Umbria
PHOTO CREDITS: SILVIA CARTOTTO
Lungo la strada che porta in cima al villaggio, noterete un dettaglio davvero simpatico: un gioco di alberi che riproduce la sagoma della penisola Italiana, sulla collina a sinistra della strada. Non sappiamo chi ha piantato questi alberi in questa posizione, ma è sicuramente un dettaglio simpatico. Non credete?
Castelluccio
PHOTO CREDITS: SILVIA CARTOTTO
Un paesaggio suggestivo
Lo ammettiamo, Castelluccio è un villaggio abbastanza isolato: ma dovreste recarvi lì almeno per il paesaggio così suggestivo ed unico. Le pianure sono immense e sarete trasportati in un altro mondo, fidatevi: forse l’inverno non è di certo la stagione più indicata per visitare Castelluccio, ma sicuramente in primavere i campi ed i fiori sono meravigliosi!
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