Kennen Sie Umbrien, das Zentrum Italiens?
Diese Region ist so schön und verdient es unbedingt, entdeckt zu werden. Ich möchte Ihnen jetzt zwei kleine Ortschaften in dieser ganz besonderen Region vorstellen: Norcia und Castelluccio.
NORCIA
Dieser Ort liegt im Südwesten in der Nähe der Region Marken auf den Monti Sibillini. Die sogenannten „Norcinerie“, die kleinen Delikatessenläden mit einheimischen Produkten wie Wurst, Käse, Trüffel, Olivenöl, Wein und Gemüse sind hier entstanden. In der Hauptstraße des Ortes kann man deren typischen Duft riechen. Ein Laden nach dem anderen, ein Duft nach dem anderen bis zum Hauptplatz und der größten Kirche.
Norcia
PHOTO CREDITS: SILVIA CARTOTTO
Einige Tipps rund um das Thema Essen
Cantina de Norsia zum Beispiel, eine typische Taverne mit Holzeinrichtung und einem einfachen Menü: Ich empfehle Ihnen, die Farecchiata zu probieren (in Scheiben geschnittene Polenta, die in einer Pfanne geröstet wird) mit Sardellen oder den Käsekuchen oder die Linsensuppe mit Wurst. Wenn Sie Zeit haben und sehr hungrig sind, sollten Sie die Suppe mit Klößchen, Kichererbsen und Wurst probieren. Und die Preise sind auch gut: ein wirklich empfehlenswertes Restaurant!
Ich möchte Ihnen außerdem empfehlen, einige der besten Spezialitäten mit nach Hause zu nehmen: Kaufen Sie doch die Trüffel-Salami und die Strangozzi, eine Pasta-Art, aber denken Sie auch daran, dass Sie die Geschäfte in den zentralsten Bereichen vermeiden sollten. In den Läden, die etwas weiter vom Zentrum entfernt sind, kann man oft besser einkaufen.
Norcineria in Norcia, Umbria
PHOTO CREDITS: SILVIA CARTOTTO
CASTELLUCCIO
Dieser Ort ist etwa 30 km von Norcia entfernt, d.h. er liegt ganz in der Nähe der Region Marken und auf den Monti Sibillini. Castelluccio liegt auf einem Hügel in der Nähe der Felder: eine wundervolle Landschaft, vor allem im Frühjahr. In diesem Gebiet werden nämlich die berühmten Castelluccio-Linsen, mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung, erzeugt und die Farben der Felder sind absolut einzigartig.
Castelluccio, Umbria
PHOTO CREDITS: SILVIA CARTOTTO
Entlang der Straßen, die Sie in den höheren Teil des Orts führen, können Sie etwas sehr Schönes sehen: Das Italien der Tannen auf dem Hügel links der Straßen. Ich weiß nicht, wer sie dort gepflanzt hat, aber sie sehen gut aus. Was denken Sie?
Castelluccio
PHOTO CREDITS: SILVIA CARTOTTO
Eine eindrucksvolle Landschaft
Castelluccio ist eigentlich ein eher ödes Dorf, das weiß ich: Aber ich denke, Sie sollten trotzdem hinfahren aufgrund der exklusiven und eindrucksvollen Landschaft. Es erwartet Sie eine riesige Ebene und Sie werden sich wie in eine andere Welt versetzt fühlen, vertrauen Sie mir: Vielleicht ist der Winter nicht die ideale Saison, aber im Frühjahr sind die Felder und all die Blumen wirklich faszinierend!
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