Dove trovare i ristoranti migliori della Capitale
Restaurants in Rome
A Roma, trattorie, pizzerie e ristoranti si trovano praticamente ovunque. Può essere sufficiente consultare una delle tante guide dedicate a quest’argomento per trovare i ristoranti migliori e persino gli chef più premiati. Ma il nostro obiettivo è diverso: non vogliamo proporvi una semplice lista di locali, bensì accompagnarvi in un viaggio tra i sapori di Roma, per far sì che attraverso i migliori ristoranti della città di possibile anche conoscere l’identità del quartiere più autentico della Città eterna.
Where to eat in Rome - The best Restaurants in Rome
Il Ghetto ebraico di Roma, per la precisione al Portico d'Ottavia, può essere un punto di partenza. >Qui si trovano almeno due ristoranti molto noti: "Nonna Betta", ristorante kosher che combina le due culture kosher e romana, e "Gigetto al Portico d'Ottavia", dal 1923 uno dei ristoranti più popolari di Roma.
Non lontano dal ghetto, sull’Isola Tiberina, non si può mancare di fare una visita al famoso ristorante "
Sora Lella", uno dei posti più originali per provare l’
autentica cucina romana, un vero e proprio ingresso in due quartieri storici dedicati alla
cultura romana: Trastevere e Testaccio. Le trattorie, i
locali e i ristoranti della zona sono tutti dedicati alla tradizione.
Per i palati più raffinati, "Enoteca Ferrara" può essere il posto ideale. È particolarmente allettante per diversi motivi: innanzitutto la posizione, Piazza Trilussa il cuore di Trastevere. Poi la lista dei vini, davvero invidiabile. E per chi voglia passare una serata in uno scenario pittoresco e tornare indietro nel tempo, "La Taverna dei Mercanti" è il posto che fa per voi.
Where to eat in Rome - The best Restaurants in Rome
Molti quartieri hanno cambiato la loro connotazione originaria. Pensate ad esempio ai quartieri di San Lorenzo o al Pigneto: erano originariamente quartieri operai, e ora invece ospitano realtà enogastronomiche interessanti.Per menzionarne una, ad esempio "Uno e Bino" vicino a Via Tiburtina, un locale che promuove una ricerca costante per cibi a base di prodotti biologici. L’atmosfera è classica e raffinata. "Primo al Pigneto" è un altro locale molto alla moda in un quartiere che sta diventando un punto importante di riferimento per la vita notturna della città.
Where to eat in Rome - The best Restaurants in Rome
Per chi cerca il lusso, la lista dei ristoranti tra cui scegliere è lunga. Per iniziare, c’è “La Campana”, il ristorante più antico di Roma, costruito nel XIV Secolo; l’ambiente storico in cui viene servito il pasto è davvero indimenticabile. “Il Convivio dei Troiani” è situato nella stessa strada. Poi c’è "Gusto", in piazza Augusto Imperatore con diversi locali sulla stessa piazza: il ristorante, la trattoria, il wine bar e la rosticceria. In via dei Banchi Vecchi trovate "Il Pagliaccio", solo 28 posti per un’atmosfera autenticamente intima. E poi "Camponeschi", nell’incantevole Piazza Farnese.
Infine, nel quartiere dei Parioli sono presenti tre ristoranti che si sono costruiti una buona reputazione negli ultimi anni: "All'oro", una stella Michelin, definito dal Gambero Rosso uno dei migliori locali degli ultimi anni; "Il caminetto" e il notissimo "Ambasciata d'Abruzzo". Ma se davvero state cercando il lusso autentico, andate a "La Pergola",al nono piano dell’Hotel Roma Cavalieri: il suo chef, Heinz Beck, è stato premiato con 3 stelle Michelin. Cucina sofisticata e panorami incomparabili.
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I love Rome, too. Gigetto al Portico d'Ottavia is the best in the capital :)