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Photo Credits: Tarantino Vincenzo
A prescindere da dove vi troviate in Italia, il periodo di Pasqua è sempre un'occasione per festeggiare, e le celebrazioni spesso si protraggono per tutta la settimana, dalla Domenica delle Palme alla Domenica di Pasqua. Gli Italiani cominciano a prepararsi per banchetti, processioni e ritrovi famigliari d'ogni genere, e la Puglia non fa certo eccezione, con festeggiamenti di ogni tipo e tradizioni che si ripetono durante la settimana di Pasqua.
A Taranto, i membri delle confraternite locali prendono parte alle processioni per il Venerdì santo. Vestiti con tuniche bianche e scalzi, gli uomini del luogo trasportano danzando le pesanti statue di Cristo per tutta la città per ore e ore. Un vero spettacolo da non perdersi!
Photo Credits: Zulu Bunsen
A San Marco in Lamis, in provincia di Foggia, a Pasqua ha luogo una tradizione alquanto particolare. I locali prendono un tronco d'albero, lo tagliano in due e lo riempiono di legnetti, quindi lo incendiano! Questo serve a illuminare il cammino per la processione della Madonna Addolorata. Un'altra celebrazione da vedere!
Il martedì della settimana di Pasqua Molfetta diviene il teatro di una rappresentazione della passione di Cristo, con scene ricostruite in diverse parti del centro storico della città. Anche Gallipoli ospita numerose celebrazioni. Per tutto il periodo di Pasqua la città si carica di un'atmosfera solenne e mistica per via delle diverse processioni che si svolgono per le strade. Durante il Venerdì Santo, alcune congregazioni religiose trasportano delle statue per tutta la città, mentre di sabato la drammatica processione si sposta lungo il mare.
Oltre ai diversi eventi per celebrare la Pasqua, i Pugliesi vantano anche numerose tradizioni culinarie tipiche di questa festività. Oltre a una dovizia di uova di cioccolato e di colomba, in Puglia si fa anche la scarcella, un dolce tradizionale preparato con farina, zucchero, olio, latte, scorza di limone e decorazioni di zucchero. Si può fare di svariate forme, ma la più comune è quella di una ciambella intrecciata.
Oh, e viene decorata con delle uova sode!
PUGLIA: Culinary Easter traditions
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