L’unione di tradizione e religione nella Pasqua pugliese
La Pasqua non è una celebrazione di un solo giorno in Italia ma un’intera stagione di tradizioni profondamente sentite. In questa nazione cattolica i giorni che precedono il weekend di Pasqua sono piuttosto solenni e abbracciano l’intera Quaresima, che comincia quaranta giorni prima di Pasqua.
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La settimana che precede il weekend pasquale è chiamata Settimana santa e durante questi sette giorni la passione, la morte e la resurrezione di Cristo sono celebrate in una serie di eventi religiosi.
Ogni città ha le sue tradizioni: vediamo quali sono quelle della piccola città marinara di
Molfetta.
La domenica che precede la Pasqua è la
Domenica delle palme e in questo giorno rami di ulivo, simboli di pace, vengono benedetti dai parroci locali e portati in processione attraverso le città. Questi rami vengono portati a casa e dovrebbero essere conservati per ricordare alle famiglie il messaggio di pace nel corso dell’anno.
Holy Week in Molfetta
Il giovedì santo dopo il tramonto si tiene nelle strade della città vecchia una rappresentazione teatrale della passione di Cristo risalente a oltre mille anni fa. È uno spettacolo itinerante, in cui ogni scena è rappresentata in un angolo differente del centro storico, la cui forma ricorda una lisca di pesce ed è circondato da antiche mura. Un’attenzione simile è rivolta alla messa in scena dell’ultima cena, del processo a Gesù Cristo e della sua crocifissione mentre il pubblico si sposta in gruppo da un luogo all’altro della scena accompagnato da una banda musicale che suona dal vivo le rinomate marce funebri ottocentesche della città.
Easter in Puglia, Molfetta
La sera del giovedì santo l’intera città si riversa sulle strade per visitare i “sepolcri”, in cui vengono esposte in modo scenografico le offerte di pane, grano, uova, fiori, candele e luci in ciascuna delle chiese della città. La tradizione richiede che si visiti un numero dispari di chiese. Le persone attendono volontariamente anche un’ora in fila per passare a lato dei sepolcri e dimostrare il proprio rispetto.
Molfetta: Traditional celebrations
La più evocativa delle tante processioni che si tengono durante la Settimana santa a Molfetta è quella dei misteri dolorosi o stazioni della croce. Questa processione si svolge alle 3.30 del mattino. Nel buio della notte, cinque statue di dimensioni naturali escono in successione dalla chiesa di Santo Stefano, illuminate unicamente da lunghe candele e trasportate da gruppi appartenenti a confraternite religiose.
Puglia: Easter ancient rituals
Ogni gruppo è responsabile del trasporto di una delle statue: Gesù nell’orto degli ulivi, Gesù flagellato, Gesù coronato di spine, Gesù sale il calvario e Gesù morto. Il silenzio più totale regna tra i partecipanti alla processione e la folla di spettatori. L’unico suono che si sente è la musica funebre delle marce suonate dalla banda della città.
Anche se la Settimana santa è molto solenne, la domenica di Pasqua è un momento per celebrare la resurrezione di Cristo e le chiese sono di solito piene di fedeli e decorate a festa per l’occasione. Dopo la messa, i festeggiamenti hanno realmente inizio e come sempre il cibo riveste un ruolo importante!
Pasqua in Puglia includerà quasi certamente agnello per lo più arrosto. Questa tradizione è passata al Cristianesimo dagli usi pagani che prevedevano sempre il sacrificio di un agnello per iniziare un banchetto. Nella zona di Bari, se non è arrostito, è probabile che l’agnello venga servito come “verdetto”, una specie di stufato di agnello cucinato con piselli o asparagi verdi freschi oppure con cardini teneri. Il tipo di verdure utilizzate dipende dalla stagione in cui cadono le feste pasquali.
Easter in Puglia - Traditional food Credits: Flickr
Dopo la tradizionale cena della domenica di Pasqua di solito comincia il divertimento. Se il tempo è bello, familiari e amici si ritrovano in spiaggia o a casa di qualcuno e poiché il lunedì di Pasquetta è ancora un giorno di festa, vengono organizzate altre feste ed escursioni. Per la maggior parte degli italiani la Pasqua segna il vero inizio della bella stagione ed è anche il più importante weekend di vacanza dell’anno.
Se hai in programma di mangiare fuori, ti consigliamo di prenotare con largo anticipo.
Other photo Credits: Molfetta Daily Photo
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[...] so is the way Easter is celebrated. The traditions of Easter in Florence will vary from Easter in Puglia, Sardinia or [...]