Sei un amante del cibo italiano? Se sì, sicuramente ricorderai l’associazione CHIC che promuove con successo la filosofia dell'arte culinaria italiana, la freschezza dei sapori, le ricette della tradizione originale ed il perfetto equilibrio fra sapore, aspetto e valore nutritivo di ogni piatto italiano.
Lo scorso anno abbiamo condiviso con voi alcuni segreti della cucina italiana, grazie all'esperienza di sette chef CHIC provenienti da differenti regioni italiane. Inoltre, solo per i lettori di Charming Italy, ciascuno degli chef ha condiviso la propria ricetta regionale di eccellenza.
Detto questo, siamo orgogliosidi riprendere le nostre lezioni di cucina italiana attraverso le interviste a celebri chef.
Diamo un’occhiata agli articoli già pubblicati su "I segreti del cibo italiano" ed alle deliziose ricette descritte:
I vini pugliesi: snobbati in passato, celebrati oggiCredits: Flickr Anche se sono sempre stati apprezzati e consumati a livello locale, fuori dai confini regionali i vini rossi pugliesi sono Leggi l'articolo completo >>
Una pausa caffè all’italiana: quale tipo di caffè ordineresti? Espresso, macchiato, americano…Esistono tantissimi tipi di caffè e innumerevoli modi diversi di berlo. Gli italiani sono famosi Leggi l'articolo completo >>
Quali sono i dolci italiani più conosciuti? Un viaggio in lungo e in largo nelle tradizioni culinarie italiane alla scoperta dei 5 dolci tipici più appetitosi dello stivale.Come già Leggi l'articolo completo >>