Il Falconiere Relais and Spa *****

Lage 
Das Il Falconiere Relais & Spa liegt im Herzen der Toskana, umgeben von uralten Olivenbäumen und Weinreben auf einem Hügel in der Nähe von Cortona. Nach Cortona sind es ungefähr 3 km.

Zimmer
Die 31 geschmackvoll und im hier üblichen Stil eingerichteten Zimmer, blicken direkt auf die üppige Landschaft von Cortona und bieten den Gästen modernsten Komfort. Einige von ihnen liegen in der antiken Villa, andere angrenzend an die Kapelle und wieder andere im Gehöft. 
Die Classic Zimmer sind schlicht und elegant eingerichtet und haben Blick auf den Garten oder auf die Hügel. Auf Wunsch kann ein drittes Bett hinzugefügt werden.
Die Deluxe Zimmer befinden sich an zwei verschiedenen Seiten des Relais und haben einen Wohnbereich.  
Alle Junior Suiten genießen eine individuelle, spezielle Einrichtung und setzen sich zusammen aus einem Schlafzimmer, einem Wohnbereich. 
Vom Garten mit Sonnenterrasse hat man Zugang zu den Suiten, bestehend aus einem Schlafzimmer, einem separatem Wohnzimmer und zwei Badezimmern, davon eines mit Jacuzzi-Wanne.
Die schönsten Suiten des Relais sind die Executive Suite und die Winery Master Suite.   

Wellnesszentrum
Eingebettet in die natürlichen Schönheiten der Umgebung, stellt das Thesan Etruscan Spa ein zeitloser Ort dar, an dem man zu sich selber zurückfinden und sich bei Massagen, Schönheitsbehandlungen und Bädern gehen lassen kann. Das Personal, beflissene Experten im Wellness-Gebiet, beraten und begleiten fachmännisch jede Behandlung, und erfüllen alle noch so anspruchsvollen Bedürfnisse ihrer Gäste.

Die bei den Behandlungen verwendeten Produkte sind an der Spa-Rezeption erhältlich. Die Produkte der Officina Santa Maria Novella in Florenz eignen sich dank ihrer handgefertigten Verpackung ideal als Geschenke und Souvenirs.

Jeder Erwachsene hat freien Spa Zutritt und kann den Wellness-Pfad und den Nassbereich mit Dampfbad, Sauna, Chromothearpie Dusche, Hydromassage-Pool mit Farbtherapie, Wasser 37° und den Entspannungsbereich benutzen. Inbegriffen ist ein Kit mit Bademantel, Handtücher, Badeschuhe. 

Restaurant
Das Personal des Restaurants, stolz auf 1 Michelin-Stern, eingebaut im antiken Zitronen-Gewächshaus, freut sich, seinen Gästen das Beste der toskanischen Küche servieren zu dürfen. Die Köstlichkeiten, tief verwurzelt mit Land und Tradition, werden nur mit  frischesten, unbehandelten Zutaten zubereitet.
In drei faszinierenden Sälen werden die Gäste auf ihrer Entdeckungsreise durch die unendliche toskanische Geschmackswelt begleitet: Der erste und größte von allen, genannt „La Limonaia“, bietet Platz für max. 60 Personen; der zweite, der „Sala degli Orologi“, hat nur einen einzigen, der dritte fünf Tische. In den heißen Sommermonaten lädt die traumhafte Panoramaterrasse zu romantischen Abendessen bei Kerzenlicht ein.
Die Gerichte werden selbstverständlich von delikaten Weinen begleitet, unter denen sich auch Flaschen aus Eigenproduktion der Kellnerei Baracchi befinden.