Masseria Salinola ****

Lage
Umgeben von jahrhundertealten Olivenbäumen und eingetaucht in der Hügellandschaft von Salento befindet sich das Masseria Salinola, in der Provinz Brindisi, zwischen der Valle d’Itria und dem Alto Salento. Das kristallklare Meer, von unvergleichlicher Schönheit, ist zu Fuß zu erreichen; der Flughafen von Brindisi liegt etwa 30 Minuten mit dem Auto entfernt, der von Bari 1 Stunde.

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Masseria
Ein altes Salzlager aus dem Jahre 1700, umgeben von einer landwirtschaftlich-biologisch genutzten Landfläche von 7 Hektar, stellt die faszinierende Kulisse dar welche der Ursprung von Masseria Salinola ist. Die traditionellen Charakteristiken der Gebäudestruktur – der weiße Mörtel und die interne Steinfassaden – wurden vorsichtig erhalten, und geben der rustikalen Räumlichkeit einen sehr charmanten, rustikale Stil, welcher auch heute noch and die alte und verführerische Atmosphäre des Gebäudes erinnert.

Zimmer
Die Zimmer in Masseria Salinola sind in Classic, Superior und verschiedenen Suiten aufgeteilt und haben unterschiedliche Flächengröße, da sie aus einem sehr alten Gebäude hervorgehen. Die Zimmer haben herrliche antike Steinmauern mit sogenannten „Chianche“ (eine Art alter Ziegel) und sind aus bescheidenen Materialien gemacht wie Kalk, Wasserfarben und „Opus Signium“ (einem altrömischen Estrich), welche jedoch einen wunderschönen, dekorativen Effekt haben.
Classic, Superior und Junior Suite haben ein Doppelbett und ein Bad mit Dusche.
Suiten haben ebenfalls je ein Doppelbett (eine der Suiten kann zusätzlich ein drittes und viertes Bett unterbringen), eine Dusche und einen separaten Eingang. Für angenehme und entspannende Momente am Ende eines langen Tages steht, exklusiv für die Gäste der Suite, zusätzlich ein türkisches Bad zur Verfügung. 
Suite Aranceto (Family Superior) eignet sich für Familien mit Kindern und befindet sich im Erdgeschoss. Sie besteht aus zwei Zimmern, einem Schlafzimmer mit Himmelbett und einem Wohnzimmer mit "Alkove" mit zwei Bettsofas (Möglichkeit für 3. und 4. Bett), Badezimmer mit Dusche, elegant und einfach eingerichtet, mit allem Komfort. Individueller Eingang und voll ausgestattete Veranda.
Suite della Chiesa (Family Superior) ist intim und elegant und kann bis zu 4 Personen unterbringen, auch ideal für Familien. Im Wohnbereich hat es einen Kamin und eine kleine Ecke ausgestattet mit einer kleinen Kochplatte und einem Waschbecken. Vom Hof der Masseria ist ein individueller Eingang vorhanden und sie verfügt über eine eingerichtete, private Veranda. 
2-Zimmer-Apartment ideal für Familien. Besteht aus einem Schlafzimmer mit einem Doppelbett aus Schmiedeeisen und einem Einzelbett, Bad mit Dusche, ein Wohnzimmer mit einem Schlafsofa und Kochnische. Sie sind mit antiken und rustikalen Möbeln eingerichtet und verfügen über eine Veranda / Balkon mit einem individuellen Eingang vom Innenhof der Masseria.  

Wellnesszentrum
Masseria Salinola besitzt kein Wellnesszentrum, jedoch werden den Gäste mehrere Möglichkeiten zur Entspannung angeboten: ein Freibad (8mx15m) mit Nackenmassage, ein Whirlpoolbecken für 8 Personen im Freien und ein Solarium. Die Suiten besitzen ein privates türkisches Bad im Inneren des Zimmers.

Sport
In der nahen Umgebung können verschiedene Sportarten ausgeübt werden: Reiten, Golf, Tennis, Mountainbiking, Schnorcheln und Vogelbeobachtung.

Restaurant
In dem Restaurant kann man die besten Gerichte der pugliesischen Küche verkosten, in welcher das native Olivenöl vorherrscht, sowie andere Produkte aus der Masseria. Spezialitäten sind "Oricchiette" mit Brokkoli (ein traditionelles, regionales Gericht), sowie pürierte Bohnen gekocht in der Pignata und gegarter Kaninchenbraten aus dem Ofen. Vollendung erreicht das Mahl durch die exquisiten Rosolio von der Masseria Salinola, Magenbitter auf Kräuterbasis, Beeren und Früchte aus dem hauseigenen Garten und aus der unmittelbaren Umgebung.

WICHTIGE INFORMATION – Die Halbpension ist vom 1. April bis 1. November gewährleistet und ansonsten wird der Service gelegentlich angeboten, z.B. am 24. Dezember bis am 6. Januar ist die Halbpension auf Anfrage buchbar. Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte unsere Mitarbeiter.

Dienstleistungen & Aktivitäten
Die Masseria bietet vielfältige Möglichkeiten für die Unterhaltung welche gleichzeitig eine Verbindung zu der Natur und den Traditionen des Ortes bieten. In der Tat hat man als Gast die Möglichkeit eine Radtour durch die Olivenhaine zu unternehmen, lokale Öl- und Weinproben zu genießen und faszinierende Ausflüge zu unternehmen, um das Gebiet zu erforschen. Diejenigen, die sich eine kleine Entspannung gönnen möchten, können es sich auf der Terrasse oder im Pavillon gemütlich machen; im Lesesaal, Fernsehsaal oder in der Kamin-Lounge, um sich dort durch ein gutes Buch verzaubern zu lassen. Weitere Dienstleistungen der Masseria Salinola sind: ein Freibad, Tischtennis, die Besichtigung einer ländlichen Kirche aus dem Jahre 1700, Privatparkplatz, gratis Wi-Fi Internetzugang auf den Zimmern und im öffentlichen Bereich des Hotels, Olivenernten, Kochkurse und Verkauf von landwirtschaftlichen Produkten.

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