Baglio Occhipinti

Lage

Ein zehn Hektar großes Anwesen inmitten der Landschaft von Ragusa, im tiefen Süden der Region. Das Baglio Occhipinti befindet sich im Herzen des Val di Noto, nicht weit entfernt von schönen, kunstreichen Orten wie Ragusa, Noto, Caltagirone, Scicli und Modica.

Der Flughafen Catania ist 95 km, der Flughafen Palermo etwa 280 km entfernt.

Hotel

Die Geschichte des Baglio Occhipinti geht auf das Jahr 1600 zurück, mit einem kleinen Gebäude, das sich im Laufe der Zeit zu einem echten Baglio (befestigter Bauernhof) ausweitete, dessen Mauern die Familien schützten, die sich der Kultivierung des Landes und der Weinproduktion widmeten. Ein Ort, der seit jeher dem Anbau von Reben und Trauben und der Herstellung von Qualitätswein gewidmet war und der heute zu einem Tempel der Gastfreundschaft geworden ist. Ein charmantes Relais zum Entspannen, in dem die Gäste in die Aktivitäten des Baglio einbezogen werden: von der Ernte im Garten über die Zubereitung in der Küche bis hin zur Verkostung der Früchte am Tisch. Der Tisch ist streng nach Tradition mit Keramik, Porzellan und Silberbesteck gedeckt.

Zimmer

Die 12 Zimmer sind in verschiedene Typen unterteilt und verfügen über eine unabhängige Klimaanlage, Wi-Fi, Poolhandtücher aus natürlicher Baumwolle und doppelte Kopfkissen. In den Zimmern gibt es keinen Fernseher und keine Minibar, stattdessen stehen immer frisches Wasser und Obst der Saison zur Verfügung.

Restaurant

Im Baglio Occhipinti folgt man dem Rhythmus der Jahreszeiten, und auf den Feldern gedeihen Gemüse und Obst, die alle streng biologisch angebaut werden. Vom Land auf den Tisch: Die Gäste kommen in den Genuss von Produkten aus eigenem Anbau, die die Zubereitung köstlicher traditioneller sizilianischer Gerichte bereichern.

Das Frühstück wird im Garten oder im alten Palmento serviert und bietet Produkte aus dem eigenen Betrieb oder von nahe gelegenen Bauernhöfen.

Das Mittagessen wird unter den Olivenbäumen oder im Palmento serviert, aber Gäste, die die Umgebung von Ragusa besuchen möchten, können (im Voraus) einen Picknickkorb vorbereiten lassen oder sich für ein leichtes Mittagessen entscheiden.

Auch beim Abendessen wird besonders auf die Bedürfnisse der Gäste geachtet: Es gibt Fleisch- und Fischmenüs, aber auch vegetarische und vegane Alternativen sowie spezielle Angebote für Kinder werden nicht vernachlässigt.

Dienstleistungen & Aktivitäten

Die Gäste können den langsamen Rhythmus der Natur genießen und sich in der schönen Umgebung des Swimmingpools, der von einem Zitronenhain umgeben ist, ausruhen oder ein Sonnenbad nehmen. Für die ultimative Entspannung können sie verschiedene Arten von Massagen und Kräuterbehandlungen buchen.

In Kochkursen werden Sie in die Geheimnisse der Zubereitung traditioneller Rezepte eingeweiht, wie z. B. frische Pasta, Arancini und sizilianische Cannoli (auf Anfrage und gegen Gebühr).

Das Hotel organisiert Weinverkostungen in lokalen Weinkellern, Ausflüge und Ausritte. Es empfiehlt Ihnen auch gerne die besten Routen, um die künstlerischen und archäologischen Schönheiten der Region zu entdecken.

In der Lobby und in den Zimmerns steht eine schnelle Wi-Fi-Verbindung zur Verfügung.