Welches sind die beliebtesten italienischen Desserts?
Eine Geschmacksreise durch die kulinarischen Traditionen Italiens, um 5 leckere Süßspeisen der Halbinsel kennen zu lernen
Top 5 der italienischen Desserts: Gelato
Wie Sie vielleicht wissen (und wie in früheren Artikeln mehrfach von mir erwähnt) gibt es in Italien viele regionale Unterschiede. Diese beziehen sich auf die Sprache (bzw. Dialekte), die Traditionen, auf Lebens- und Denkweisen und natürlich aufs
Essen.
Konzentrieren wir uns hier auf den Teil der Mahlzeit, den ich persönlich bevorzuge (okay, es hängt von der Mahlzeit ab: Ich gestehe, ich würde mein Dessert gern gegen einen guten Risotto mit Meeresfrüchten eintauschen!). Jedenfalls liebe ich Desserts. Jede italienische Region hat ihre typischen Rezepte, aber viele Spezialitäten haben sich landesweit (und/oder international) verbreitet und Sie finden sie überall.
Hier meine fünf besten italienischen Desserts, die die beiden erwähnten Arten einschließen.
Welches mögen Sie am liebsten?
1) Tiramisù
Tiramisù ist wohl das beliebteste Dessert unter den italienischen Spezialitäten. Es verdient Platz 1 auf meiner Top 5-Liste der italienischen Desserts! Das ursprüngliche Rezept des Tiramisù kommt aus der nördlichen Region Venetien. (Nebenbei gesagt ist es mein Lieblingsdessert!)
2) Cassata Siciliana
Die Cassata, eine sizilianische Spezialität, ist ein köstliches Dessert aus italienischer Ricotta, Biskuit, kandierten Früchten, und Schokoladen- oder Zuckerguss.
3) Panna Cotta
Italienische Panna Cotta ist eine deliziöse Süßspeise aus dem Piemont, aber Sie finden Sie fast überall. Dieses beliebte italienische Dessert wird gewöhnlich mit Waldbeeren-Coulis, Schokoladen- oder Karamellsoße serviert.
4) Babà
Top 5 der italienischen Desserts: BabàBabà ist ein typisches Gebäck aus Kampanien, insbesondere aus Neapel, obwohl es polnische Ursprünge hat. Das neapolitanische babà ist in ganz Italien bekannt, aber das echte finden Sie nur in Kampanien.
5) Tartufo di Pizzo
Top 5 der italienischen Desserts:Tartufo di PizzoDas letzte italienische Dessert meiner Top-5-Liste ist typisch für die Region Kalabrien und hat uralte Ursprünge. Es ist mein zweitliebstes der Liste. Haben Sie es noch nie probiert? Kosten Sie’s und sagen Sie mir, was Sie davon halten!
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