Beste Restaurants in Florenz

September 21 2011 by Katie

Essen gehen in Florenz: die besten Restaurants und Trattorie

Essen gehen in Florenz - Pangies: Hen und Pilzen

Da ich alles Italienische liebe, ist auswärts essen gehen eine meiner Lieblingsbeschäftigungen. Florenz ist voller Lokale, wo man köstlich isst. Die Stadt bietet auch viele leckere Gerichte, die aus der ländlichen Esstradition der Toskana stammen. Wenn Sie aus dem Fenster auf die Piazza della Signoria oder den Ponte Vecchio blicken, wird Essen in Florenz ein echtes Erlebnis.
Mein erstes Lieblingsrestaurant in Florenz ist Pangies Bistrot, das nur einen Katzensprung von den Ufern des Arno entfernt in der Via del Parione, gleich hinter der Via Tornabuoni, liegt. Dieses kleine Restaurant sollte man auf keinen Fall versäumen. Es wird von einer florentinischen Familie, Mario (Vater), Antonella (Mutter), Francesca und Laura (Töchter) geführt, die jeden Morgen alles frisch zubereiten – und stets wird alles aufgegessen.

Trattoria da Giorgio

In der Trattoria da Giorgio kehre ich oft ein, um mittags einen Happen zu essen. Sie wurde 1974 von der Familie D’Amico eröffnet, die aus der Region Abruzzen stammt. Seit vielen Jahren servieren sie ihren Gästen in der Via Palazzuolo köstliche, einfache Gerichte. Die Einheimischen wie die Touristen mögen die anheimelnde Atmosphäre des Lokals. Es ist sehr schlicht eingerichtet. An den Wänden hängen einige Bilder von typischen Ansichten der Stadt Florenz sowie ein paar Kunstwerke. Das Küchenpersonal besteht aus lauter Verwandten, die Sie am Ende des Abends zusammen essen sehen, wenn Sie noch nach 22 Uhr dort sind. Es gibt einen kleinen Fernsehapparat an der Wand, wo sie die Nachrichten oder das aktuelle Fußballspiel ansehen.

Vinaio di Parte Guelfa

Wenn Sie ein rasches Sandwich essen wollen, ist Vinaino di Parte Guelfa das Richtige für Sie. Luca und Leo sind Schwäger, die seit zwei Jahren ein blühendes Geschäft betreiben. Sie haben eine Karte mit panini, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Vergessen Sie nicht, dazu ein Glas Chianti zu bestellen. Fragen Sie einfach Luca und Leo, welchen sie zu Ihrem rohen Schinken für passend halten. Sie sind Vegetarier? Kein Problem. Sie haben Spinat, Zucchini und Rucola für Ihr Brötchen. Genießen Sie die Atmosphäre, denn im Vinaino gehen die Einheimischen ein und aus.

Sitzen, essen und auf einem großartigen Platz wie der Piazza della Signoria Menschen beobachten ist ein weiteres Plus, wenn man sich zu einem Mittagessen in Florenz entschließt. Das Restaurant I ’Lorenzaccio bedient seine Stammkunden seit 1968. Ich genieße die Pizza, die Atmosphäre und vor allem die Desserts des Lokals nunmehr seit vielen Jahren. Ein großartiger Ort, um das Treiben auf dem Platz zu beobachten.

Riflessi

Riflessi, ein schickes und doch einladendes Restaurant in der Via Cavour, ist innen wie außen einfach entzückend. Es ist eines der bestgehüteten Geheimnisse von Florenz, denn es ist in einem Hotel voller Wärme versteckt. Die Bedienung macht Ihr Essen zu einem erlesenen Erlebnis. Sie vermögen Wein und Speisen auf eine Weise zu erläutern, die Sie nach mehr von diesen Köstlichkeiten verlangen lässt. Die perfekte Abstimmung des Weines auf den von Ihnen gewählten Hauptgang ist nur eine ihrer Leistungen. Genießen Sie einen Abend unter dem beruhigenden Plätschern des Brunnenwassers im Riflessi.

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